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書誌詳細

	チョコレートはなぜ美味しいのか上野聡著. -- 集英社, 2016. -- (集英社新書 ; 0860G). <BB10135261> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

チョコレートはなぜ美味しいのか上野聡著. -- 集英社, 2016. -- (集英社新書 ; 0860G). <BB10135261> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		広島	広島一般書	576.1/U45	11119684255	禁帯出		0件

標題および責任表示

チョコレートはなぜ美味しいのか / 上野聡著
チョコレートワナゼオイシイノカ

出版・頒布事項

東京 : 集英社 , 2016.12

形態事項

206p ; 18cm

巻号情報

ISBN	9784087208603

書誌構造リンク

集英社新書||シュウエイシャシンショ <BB00125701> 0860G//a

その他の標題

異なりアクセスタイトル:チョコレートはなぜ美味しいのか
チョコレートワナゼオイシイノカ

注記

参考文献: p205-206

NCID

BB22694232

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

上野, 聡||ウエノ, サトル <AU10085345>

分類標目

油脂類 NDC9:576.16

件名標目等

食用油脂||ショクヨウユシ

件名標目等

チョコレート||チョコレート