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グルタミン酸の科学 : うま味から神経伝達まで
栗原堅三 [ほか] 著. -- 講談社, 2000. <BB10010096>
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グルタミン酸の科学 : うま味から神経伝達まで
栗原堅三 [ほか] 著. -- 講談社, 2000. <BB10010096>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
10件
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100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本部
研究室
491.4/G95
11118367332
研究室
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本部
配置場所
研究室
請求記号
491.4/G95
資料ID
11118367332
状態
研究室
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
グルタミン酸の科学 : うま味から神経伝達まで / 栗原堅三 [ほか] 著
グルタミンサン ノ カガク : ウマミ カラ シンケイ デンタツ マデ
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 2000.12
形態事項
ix, 196p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4061538519
注記
その他の著者: 小野武年, 渡辺明治, 林裕造
注記
各章末:参考文献
学情ID
BA50030798
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
栗原, 堅三(1936-)||クリハラ, ケンゾウ <AU10018048>
著者標目リンク
小野, 武年(1938-)||オノ, タケトシ <AU00024790>
著者標目リンク
渡辺, 明治||ワタナベ, アキハル <AU10049033>
著者標目リンク
林, 裕造||ハヤシ, ユウゾウ <AU10029816>
分類標目
基礎医学 NDC8:491.42
分類標目
基礎医学 NDC9:491.42
件名標目等
アミノ酸||アミノサン
件名標目等
グルタミン酸||グルタミンサン
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