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食品の物性
松本幸雄, 山野善正編 ; 第1集 - 第19集. -- 食品資材研究会, 1975. <BB00048040>
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食品の物性
松本幸雄, 山野善正編 ; 第1集 - 第19集. -- 食品資材研究会, 1975. <BB00048040>
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498.5/Sa96/18
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498.5/Sa96/19
11114264495
0件
No.
0001
巻号
第18集
所蔵館
本部
配置場所
保存庫2階一般
請求記号
498.5/Sa96/18
資料ID
11117820145
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
第10集
所蔵館
本部
配置場所
保存庫2階一般
請求記号
498.5/Sh96/10
資料ID
11112776376
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
第11集
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498.5/Sh96/11
資料ID
11112776382
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0004
巻号
第12集
所蔵館
本部
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保存庫2階一般
請求記号
498.5/Sh96/12
資料ID
11112776399
状態
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予約
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No.
0005
巻号
第13集
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498.5/Sh96/13
資料ID
11112776407
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No.
0006
巻号
第14集
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本部
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保存庫2階一般
請求記号
498.5/Sh96/14
資料ID
11112776413
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0007
巻号
第15集
所蔵館
本部
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保存庫2階一般
請求記号
498.5/Sh96/15
資料ID
11112776420
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0008
巻号
第16集
所蔵館
本部
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保存庫2階一般
請求記号
498.5/Sh96/16
資料ID
11113028710
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0009
巻号
第17集
所蔵館
本部
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保存庫2階一般
請求記号
498.5/Sh96/17
資料ID
11113578519
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0010
巻号
第19集
所蔵館
本部
配置場所
保存庫2階一般
請求記号
498.5/Sa96/19
資料ID
11114264495
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品の物性 / 松本幸雄, 山野善正編
ショクヒン ノ ブッセイ
出版・頒布事項
東京 : 食品資材研究会 , 1975-
形態事項
冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等
第1集
巻号情報
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第2集
巻号情報
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第18集
巻号情報
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第19集
注記
第3-5集の編者:松本幸雄. 第6-7集の編者:山野善正
注記
文献:各章末
学情ID
BN0186205X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山野, 善正(1938-)||ヤマノ, ヨシマサ <AU00048382>
著者標目リンク
松本, 幸雄||マツモト, ユキオ <AU00048381>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
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