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フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ
大浦裕二, 佐藤和憲編著. -- ミネルヴァ書房, 2021.
<BB10116467>
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フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ
大浦裕二, 佐藤和憲編著. -- ミネルヴァ書房, 2021.
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1-1 of about 1
No. |
Volumes |
Library |
Location |
Call No |
Material ID |
Status |
Due Date |
Reservation |
0001 |
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秋田 |
秋田一般書
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611.3/F52
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11119518148 |
禁帯出 |
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0items
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No. |
0001 |
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秋田 |
Location |
秋田一般書
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Call No |
611.3/F52
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Material ID |
11119518148 |
Status |
禁帯出 |
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Reservation |
0items
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Bibliography Details
title and statement of responsibility area
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フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ / 大浦裕二, 佐藤和憲編著 フード ビジネスロン : 「ショク ト ノウ」ノ サイゼンセン オ マナブ
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publication,distribution,etc.,area
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京都 : ミネルヴァ書房 , 2021.5
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physical description area
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v, 190p : 挿図 ; 21cm
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Volume Information
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variant titles
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異なりアクセスタイトル:フードビジネス論 : 食と農の最前線を学ぶ フード ビジネス ロン : ショク ト ノウ ノ サイゼンセン オ マナブ
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variant titles
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異なりアクセスタイトル:フードビジネス論 フードビジネス ロン
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note
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引用・参考文献: p181-185
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note
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推薦図書: 各章末
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NCID
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BC06863802
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text language code
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Japanese
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author link
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大浦, 裕二||オオウラ, ユウジ <AU10024403>
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author link
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佐藤, 和憲(1954-)||サトウ, カズノリ <AU00025907>
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classification
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Agricultural economics NDC9:611.3
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classification
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Food technology NDC10:588.09
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classification
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Agricultural economy and management NDC10:611.3
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classification
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Economics. Industries NDLC:DL681
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subject headings
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食料品||ショクリョウヒン
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subject headings
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フードシステム||フードシステム
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