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乳酒の研究

越智猛夫著. -- 八坂書房, 1997. <BB00111854>
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乳酒の研究

越智猛夫著. -- 八坂書房, 1997. <BB00111854>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 588.5/O15 11115422963 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 588.5/O15
資料ID 11115422963
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 乳酒の研究 / 越智猛夫著
ニュウシュ ノ ケンキュウ
出版・頒布事項 東京 : 八坂書房 , 1997.2
形態事項 410, viiip ; 22cm
巻号情報
ISBN 4896946936
学情ID BA29936682
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 越智, 猛夫(1927-)||オチ, タケオ <AU10014871>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
件名標目等 乳製品||ニュウセイヒン
件名標目等 酒||サケ
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