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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から
吉田忠 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 1997. -- (全集世界の食料世界の農村 ; 22).
<BB00110263>
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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から
吉田忠 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 1997. -- (全集世界の食料世界の農村 ; 22).
<BB00110263>
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所蔵一覧
1件~3件(全3件)
書誌詳細
標題および責任表示
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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠 [ほか] 著 ショクセイカツ ノ ヒョウソウ ト テイリュウ : ヒガシアジア ノ ケイケン カラ
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出版・頒布事項
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東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.9
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形態事項
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238, 4p ; 22cm
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巻号情報
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書誌構造リンク
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全集世界の食料世界の農村||ゼンシュウ セカイ ノ ショクリョウ セカイ ノ ノウソン <BB00071267> 22//a
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その他の標題
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その他のタイトル:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences
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注記
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引用・参考文献: p227-238
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注記
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その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一
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注記
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欧文標題は英文抄録による
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学情ID
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BA32239177
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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吉田, 忠(1934-)||ヨシダ, タダシ <AU00016470>
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著者標目リンク
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田村, 安興(1949-)||タムラ, ヤスオキ <AU00033990>
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著者標目リンク
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佐々木, 隆(1951- 農学)||ササキ, タカシ <AU10016202>
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著者標目リンク
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重冨, 真一(1958-)||シゲトミ, シンイチ <AU00001295>
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分類標目
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農業 NDC9:610.8
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分類標目
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農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
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分類標目
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歴史・地理 NDLC:GE118
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件名標目等
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農業||ノウギョウ
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件名標目等
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食品||ショクヒン
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件名標目等
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食生活 -- アジア||ショクセイカツ -- アジア
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