放送大学附属図書館

食物繊維の科学

辻啓介, 森文平編. -- 朝倉書店, 1997. -- (食品成分シリーズ). <BB00114952>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 498.5/Sh96 11115909604 0件

0002 滋賀 滋賀一般書 498.5/Sh96 11115278229 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 498.5/Sh96
資料ID 11115909604
状態
返却予定日
予約 0件

No. 0002
巻号
所蔵館 滋賀
配置場所 滋賀一般書
請求記号 498.5/Sh96
資料ID 11115278229
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食物繊維の科学 / 辻啓介, 森文平編
ショクモツ センイ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1997.9
形態事項 vi, 163p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254435126
書誌構造リンク 食品成分シリーズ||ショクヒン セイブン シリーズ <BB00104267>//a
注記 文献: 各章末
学情ID BA32326919
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 啓介(1941-)||ツジ, ケイスケ <AU00032535>
著者標目リンク 森, 文平(1929-)||モリ, ブンペイ <AU10016235>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 食物繊維||ショクモツセンイ
件名標目等 Dietary Fiber
件名標目等 Nutrition