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カラー版世界食材事典

大羽和子[ほか]訳. -- 柴田書店, 1999. <BB00119953>
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カラー版世界食材事典

大羽和子[ほか]訳. -- 柴田書店, 1999. <BB00119953>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 1階参考図書 498.5/Ka62 11115897562 禁帯出 0件
0002 本部 研究室 498.5/Ka62 11116507384 0件
0003 本部 情報資料室(本部禁帯) 498.5/Ka62 11116201086 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 1階参考図書
請求記号 498.5/Ka62
資料ID 11115897562
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 本部
配置場所 研究室
請求記号 498.5/Ka62
資料ID 11116507384
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 本部
配置場所 情報資料室(本部禁帯)
請求記号 498.5/Ka62
資料ID 11116201086
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カラー版世界食材事典 / 大羽和子[ほか]訳
カラーバン セカイ ショクザイ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1999.5
形態事項 687p ; 28cm
巻号情報
ISBN 4388058394
その他の標題 原タイトル:The visual food encyclopedia
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界食材事典 : カラー版
セカイ ショクザイ ジテン : カラーバン
注記 監修: 杉田浩一, 村山篤子
学情ID BA40994773
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大羽, 和子
オオバ, カズコ <>
著者標目リンク 杉田, 浩一(1929-2003)||スギタ, コウイチ <AU00009767>
著者標目リンク 村山, 篤子(1933-)||ムラヤマ, アツコ <AU00011229>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.52
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.52
件名標目等 食品 -- 便覧||ショクヒン -- ベンラン
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