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食品衛生学

宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著. -- 第3版. -- 建帛社, 2000. -- (新栄養士課程講座). <BB00126841>
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食品衛生学

宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著. -- 第3版. -- 建帛社, 2000. -- (新栄養士課程講座). <BB00126841>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 498.5/Sh96 11116189203 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 498.5/Sh96
資料ID 11116189203
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著
ショクヒン エイセイガク
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2000.3
形態事項 vii, 247p ; 22cm
巻号情報
ISBN 476790238X
書誌構造リンク 新栄養士課程講座||シン エイヨウシ カテイ コウザ <BB00088785>//a
注記 その他の著者: 金井美恵子, 古賀信幸, 逵牧子, 松浦寿喜
学情ID BA46226956
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮沢, 文雄||ミヤザワ, フミオ <AU10018017>
著者標目リンク 井上, 喜恵||イノウエ, ヨシエ <AU10021536>
著者標目リンク 金井, 美恵子(1952-)||カナイ, ミエコ <AU10021537>
著者標目リンク 古賀, 信幸||コガ, ノブユキ <AU10021538>
著者標目リンク 逵, 牧子||ツジ, マキコ <AU10021539>
著者標目リンク 松浦, 寿喜||マツウラ, トシキ <AU10021540>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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