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水産食品の事典
竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編. -- 朝倉書店, 2000.
<BB00125270>
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水産食品の事典
竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編. -- 朝倉書店, 2000.
<BB00125270>
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所蔵一覧
1件～2件（全2件）
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| No. |
0001 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
本部 |
| 配置場所 |
1階参考図書
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| 請求記号 |
667/Su51
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| 資料ID |
11116176040 |
| 状態 |
禁帯出 |
| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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| No. |
0002 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
福井 |
| 配置場所 |
福井禁帯出
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| 請求記号 |
667/Su51
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| 資料ID |
11117943629 |
| 状態 |
禁帯出 |
| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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書誌詳細
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標題および責任表示
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水産食品の事典 / 竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編
スイサン ショクヒン ノ ジテン
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出版・頒布事項
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東京 : 朝倉書店 , 2000.5
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形態事項
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xiii, 436p ; 22cm
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巻号情報
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注記
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索引: p[425]-436
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注記
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文献: 項末
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学情ID
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BA46773416
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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竹内, 昌昭(1935-)||タケウチ, マサアキ <AU00051343>
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著者標目リンク
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藤井, 建夫 (1943-)||フジイ, タテオ <AU00051344>
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著者標目リンク
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山澤, 正勝||ヤマザワ, マサカツ <AU00049251>
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分類標目
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水産製造．水産食品 NDC8:667
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分類標目
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水産製造．水産食品 NDC9:667.036
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件名標目等
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水産物||スイサンブツ
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件名標目等
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水産物 -- 便覧||スイサンブツ -- ベンラン
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件名標目等
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水産製造||スイサンセイゾウ
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