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イカの栄養・機能成分

奥積昌世, 藤井建夫編著. -- 全国いか加工業協同組合, 2000. <BB00122384>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 664.7/I31 11115737734 0件

No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 664.7/I31
資料ID 11115737734
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 イカの栄養・機能成分 / 奥積昌世, 藤井建夫編著
イカ ノ エイヨウ キノウ セイブン
出版・頒布事項 東京 : 全国いか加工業協同組合
出版・頒布事項 東京 : 成山堂書店 (発売) , 2000.5
形態事項 7, 6, 214p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4425829018
注記 参考文献: 各章末
NCID BA46968903
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 奥積, 昌世||オクズミ, マサヨ <AU10021833>
著者標目リンク 藤井, 建夫 (1943-)||フジイ, タテオ <AU00051344>
分類標目 漁労.漁業各論 NDC8:664.77
分類標目 漁労.漁業各論 NDC9:664.77
件名標目等 いか||イカ
件名標目等 いか(烏賊)||イカ