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書誌詳細

	水産物流通と魚の安全性 : 産地から食卓まで多屋勝雄編著. -- 成山堂書店, 2001. -- (東京水産大学公開講座 ; 第26回). <BB00185224> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

水産物流通と魚の安全性 : 産地から食卓まで多屋勝雄編著. -- 成山堂書店, 2001. -- (東京水産大学公開講座 ; 第26回). <BB00185224> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		本部	2階一般図書	661.4/Ta98	11116309803			0件
0002		東京多摩	多摩一般書	661.4/Ta98	11116324292	禁帯出		0件

標題および責任表示

水産物流通と魚の安全性 : 産地から食卓まで / 多屋勝雄編著
スイサンブツリュウツウトサカナノアンゼンセイ : サンチカラショクタクマデ

出版・頒布事項

東京 : 成山堂書店 , 2001.4

形態事項

ix, 189p ; 22cm

巻号情報

ISBN	4425828410

書誌構造リンク

東京水産大学公開講座||トウキョウスイサンダイガクコウカイコウザ <BB00097631> 第26回//a

NCID

BA51827627

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

多屋, 勝雄(1943-)||タヤ, カツオ <AU00006579>

分類標目

水産経済・行政・経営 NDC8:661.4

分類標目

水産経済・行政・経営 NDC9:661.4

件名標目等

水産物||スイサンブツ

件名標目等

流通||リュウツウ

件名標目等

食品衛生||ショクヒンエイセイ