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健康と長寿の島々沖縄 : 沖縄の健康食品の素材と薬効を探る

尚弘子監修. -- アド・ステイション, 2001. <BB00188569>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 498.5/Ke45 11116480667 0件

No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 498.5/Ke45
資料ID 11116480667
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 健康と長寿の島々沖縄 : 沖縄の健康食品の素材と薬効を探る / 尚弘子監修
ケンコウ ト チョウジュ ノ シマジマ オキナワ : オキナワ ノ ケンコウ ショクヒン ノ ソザイ ト ヤッコウ オ サグル
出版・頒布事項 大阪 : アド・ステイション
出版・頒布事項 東京 : クロスロード(発売) , 2001.3
形態事項 204p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4877110496
注記 監修: 尚弘子
注記 内容: 第1章 美(ちゅ)ら島(しま)・沖縄を知る, 第2章 健康・長寿の食卓, 第3章 現代医学も注目する沖縄の健康食品の素材, 第4章 ウコン, 第5章 アロエ, 第6章 ギンネム, 第7章 ニガウリ(ツルレイシ), 第8章 グァバ, 第9章 クミスクチン, 第10章 パパイヤ, 第11章 ヨモギ, 第12章 黒糖, 第13章 アガリクス茸, 第14章 EM(有用微生物群), 第15章 黒麹酸(発酵クエン酸), 第16章 海洋深層水, 第17章 サンゴ, 第18章 塩, 第19章 モズク, 第20章 エラブウミヘビ(エラブウナギ)
学情ID BA52334272
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 尚, 弘子(1932-)||ショウ, ヒロコ <AU00011303>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.583
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 健康法||ケンコウホウ
件名標目等 長寿法||チョウジュホウ
件名標目等 沖縄県||オキナワケン