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食品添加物事典

日高徹, 湯川宗昭編著. -- 改訂増補版. -- 食品化学新聞社, 2001. <BB00216671>
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食品添加物事典

日高徹, 湯川宗昭編著. -- 改訂増補版. -- 食品化学新聞社, 2001. <BB00216671>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 1階参考図書 498.5/Sh96 11117358773 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 1階参考図書
請求記号 498.5/Sh96
資料ID 11117358773
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品添加物事典 / 日高徹, 湯川宗昭編著
ショクヒン テンカブツ ジテン
版事項 改訂増補版
出版・頒布事項 東京 : 食品化学新聞社 , 2001.10
形態事項 viii, 526p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4916143078
注記 奥付の版表示: 2001年版
注記 参考文献: p523-524
注記 著者略歴: p525-526
学情ID BA54614473
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日高, 徹(1926-)||ヒダカ, トオル <AU00038277>
著者標目リンク 湯川, 宗昭
ユカワ, ムネアキ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.519
件名標目等 食品添加物 -- 辞典||ショクヒンテンカブツ -- ジテン
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