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フランス料理は進化する

宇田川悟著. -- 文藝春秋, 2002. -- (文春新書 ; 219). <BB00212777>
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フランス料理は進化する

宇田川悟著. -- 文藝春秋, 2002. -- (文春新書 ; 219). <BB00212777>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 3階小型本コーナー 596.2/U26 11117242484 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 3階小型本コーナー
請求記号 596.2/U26
資料ID 11117242484
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス料理は進化する / 宇田川悟著
フランス リョウリ ワ シンカ スル
出版・頒布事項 東京 : 文藝春秋 , 2002.1
形態事項 203p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4166602195
書誌構造リンク 文春新書||ブンシュン シンショ <BB00121848> 219//a
注記 参考文献: p202-203
NCID BA55133131
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宇田川, 悟(1947-)||ウダガワ, サトル <AU00035433>
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
件名標目等 西洋料理||セイヨウリョウリ
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