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Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle
[auteurs, Ursula Baurmeister ... [et al.]] ; : Hermann, : BnF. -- Bibliothèque nationale de France, 2001. <BB00223281>
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Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle
[auteurs, Ursula Baurmeister ... [et al.]] ; : Hermann, : BnF. -- Bibliothèque nationale de France, 2001. <BB00223281>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
: Hermann
本部
保存庫2階一般大型
382.8/L75
11117574532
0件
No.
0001
巻号
: Hermann
所蔵館
本部
配置場所
保存庫2階一般大型
請求記号
382.8/L75
資料ID
11117574532
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle / [auteurs, Ursula Baurmeister ... [et al.]]
出版・頒布事項
[Paris] : Bibliothèque nationale de France : Hermann , c2001
形態事項
251 p. : ill. (some col.) ; 27 cm
巻号情報
巻次等
: Hermann
ISBN
2705664386
巻号情報
巻次等
: BnF
ISBN
2717721800
注記
Catalogue of an exhibition held at Bibliothèque de l'Arsenal, Paris, 21 Nov. 2001-17 Feb. 2002
注記
Includes bibliographical references (p. 237-243) and index
学情ID
BA56615513
本文言語コード
フランス語
著者標目リンク
Baurmeister, Ursula <AU00043250>
著者標目リンク
Paris. Bibliothèque de l'Arsenal <AU00043251>
分類標目
LCC:TX637
分類標目
DC21:641/.01/30944
件名標目等
Gastronomy -- Early works to 1800 -- Exhibitions
件名標目等
Cookery, French -- Early works to 1800 -- Exhibitions
件名標目等
Cookery -- France -- History -- Exhibitions
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