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食品学

管理栄養士国家試験教科研究会編 ; 総論, 各論. -- 改訂2版. -- 第一出版, 2002. -- (管理栄養士国家試験受験講座 ; 2002/2003). <BB00193626>
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食品学

管理栄養士国家試験教科研究会編 ; 総論, 各論. -- 改訂2版. -- 第一出版, 2002. -- (管理栄養士国家試験受験講座 ; 2002/2003). <BB00193626>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 総論 本部 2階一般図書 498.5/Sh96/2002 11116565594 0件
0002 各論 本部 2階一般図書 498.5/Sh96/2002 11116565588 0件
No. 0001
巻号 総論
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 498.5/Sh96/2002
資料ID 11116565594
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 各論
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 498.5/Sh96/2002
資料ID 11116565588
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学 / 管理栄養士国家試験教科研究会編
ショクヒンガク
版事項 改訂2版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2002.9
形態事項 2冊 ; 21cm
巻号情報
巻次等 総論
ISBN 480411016X
巻号情報
巻次等 各論
ISBN 4804110143
書誌構造リンク 管理栄養士国家試験受験講座||カンリ エイヨウシ コッカ シケン ジュケン コウザ <BB00193627> 2002/2003//a
注記 監修: 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会
NCID BA59461427
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 管理栄養士国家試験教科研究会||カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ <AU00017683>
著者標目リンク 全国栄養士養成施設協会
ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ <>
著者標目リンク 日本栄養士会||ニホン エイヨウシカイ <AU00017684>
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