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水産ねり製品入門

柴真著. -- 日本食糧新聞社, 2002. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00197042>
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水産ねり製品入門

柴真著. -- 日本食糧新聞社, 2002. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00197042>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 3階小型本コーナー 667.5/Sh17 11116777535 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 3階小型本コーナー
請求記号 667.5/Sh17
資料ID 11116777535
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 水産ねり製品入門 / 柴真著
スイサン ネリセイヒン ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2002.8
形態事項 156p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4889271023
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB00076690>//a
NCID BA60837712
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柴, 真
シバ, マコト <>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667.5
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667.5
件名標目等 ねり製品||ネリセイヒン
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