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書誌詳細

	食品衛生学 : 「食の安全」の科学菊川清見, 那須正夫編集. -- 南江堂, 2004. <BB00226820> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

食品衛生学 : 「食の安全」の科学菊川清見, 那須正夫編集. -- 南江堂, 2004. <BB00226820> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		本部	2階一般図書	498.5/Sh96	11118278272			0件
0002		香川	香川一般書	498.5/Sh96	11117690530	禁帯出		0件

標題および責任表示

食品衛生学 : 「食の安全」の科学 / 菊川清見, 那須正夫編集
ショクヒンエイセイガク : ショクノアンゼンノカガク

出版・頒布事項

東京 : 南江堂 , 2004.4

形態事項

ix, 343p : 挿図 ; 26cm

巻号情報

ISBN	9784524401970

その他の標題

異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 食の安全の科学
ショクヒンエイセイガク : ショクノアンゼンノカガク

注記

参考図書と関連ホームページ: p327-331

学情ID

BA67159132

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

菊川, 清見||キクガワ, キヨミ <AU00053190>

著者標目リンク

那須, 正夫(1950-)||ナス, マサオ <AU10001054>

分類標目

衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54

分類標目

衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54

件名標目等

食品衛生||ショクヒンエイセイ