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極北

岸上伸啓責任編集. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20). <BB00223470>
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極北

岸上伸啓責任編集. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20). <BB00223470>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 383.8/Se22/20 11117577068 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 383.8/Se22/20
資料ID 11117577068
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 極北 / 岸上伸啓責任編集
キョクホク
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3
形態事項 250p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540050060
書誌構造リンク 世界の食文化 / 石毛直道監修||セカイ ノ ショクブンカ <BB00208153> 20//b
注記 著者: 岸上伸啓, 佐々木史郎, 手塚薫, 木原仁美, 吉田睦, 葛野浩昭
NCID BA71343270
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岸上, 伸啓(1958-)||キシガミ, ノブヒロ <AU00011954>
著者標目リンク 佐々木, 史郎(1957-)||ササキ, シロウ <AU00029102>
著者標目リンク 手塚, 薫(1961-)||テズカ, カオル <AU00043415>
著者標目リンク 木原, 仁美(1974-)||キハラ, ヒトミ <AU00043416>
著者標目リンク 吉田, 睦(1958-)||ヨシダ, アツシ <AU00029909>
著者標目リンク 葛野, 浩昭(1960-)||クズノ, ヒロアキ <AU00042317>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食生活 -- 極東(ロシア)||ショクセイカツ -- キョクトウ(ロシア)
件名標目等 食生活 -- 北海道||ショクセイカツ -- ホッカイドウ
件名標目等 食生活 -- 北極地方||ショクセイカツ -- ホッキョクチホウ
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