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「食べ物」香り百科事典

日本香料協会編集. -- 朝倉書店, 2006. <BB00230810>
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「食べ物」香り百科事典

日本香料協会編集. -- 朝倉書店, 2006. <BB00230810>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 1階参考図書 498.5/Ta12 11117801774 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 1階参考図書
請求記号 498.5/Ta12
資料ID 11117801774
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「食べ物」香り百科事典 / 日本香料協会編集
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2006.2
形態事項 x, 682p, 図版 [2] p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784254252507
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食べ物香り百科事典
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:香り百科事典 : 食べ物
カオリ ヒャッカ ジテン : タベモノ
注記 引用文献: 項目末
学情ID BA75611316
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本香料協会||ニホン コウリョウ キョウカイ <AU00047392>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 匂い||ニオイ
件名標目等 食品化学 -- 辞書||ショクヒンカガク -- ジショ
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