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Happier meals : rethinking the global meat industry

Danielle Nierenberg ; Lisa Mastny, editor. -- Worldwatch Institute, 2005. -- (State of the world library ; 2005)(Worldwatch paper ; 171). <BB00231114>
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Happier meals : rethinking the global meat industry

Danielle Nierenberg ; Lisa Mastny, editor. -- Worldwatch Institute, 2005. -- (State of the world library ; 2005)(Worldwatch paper ; 171). <BB00231114>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 171 本部 2階洋雑誌集密 11117804258 禁帯出 0件
No. 0001
巻号 171
所蔵館 本部
配置場所 2階洋雑誌集密
請求記号
資料ID 11117804258
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Happier meals : rethinking the global meat industry / Danielle Nierenberg ; Lisa Mastny, editor
出版・頒布事項 [Washington, D.C.] : Worldwatch Institute , 2005
形態事項 91 p. : ill. ; 22 cm
巻号情報
ISBN 1878071777
書誌構造リンク State of the world library <BB00231113> 2005//a
書誌構造リンク Worldwatch paper <BB00231109> 171//a
内容著作注記 The jungle, revisited
内容著作注記 The disassembly line
内容著作注記 Appetite for destruction
内容著作注記 Spreading disease
内容著作注記 Happier meals
注記 Summary: This book documents the harmful effects of factory farming in both industrialized and developing countries and explains the range of problems it can cause. From transmission of disease and loss of livestock diversity to hazardous and unsanitary processing methods, it shows clearly why factory farming is an unsafe, inhumane, and ecologically disruptive form of meat production. Also shows how the individual can make a difference by supporting local, organic, or pasture-raised animal products
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BA78418593
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Nierenberg, Danielle <>
著者標目リンク Mastny, Lisa <>
分類標目 LCC:TS1955
件名標目等 Meat industry and trade
件名標目等 Livestock factories
件名標目等 Meat industry and trade -- Health aspects
件名標目等 Natural foods
件名標目等 Vleesindustrie. gtt
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