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食に見る世界の文化
千種眞一編. -- 東北大学出版会, 2007. -- (人文社会科学講演シリーズ ; 2). <BB00239246>
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食に見る世界の文化
千種眞一編. -- 東北大学出版会, 2007. -- (人文社会科学講演シリーズ ; 2). <BB00239246>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本部
保存庫2階一般
383.8/Sh96
11118011622
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本部
配置場所
保存庫2階一般
請求記号
383.8/Sh96
資料ID
11118011622
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食に見る世界の文化 / 千種眞一編
ショク ニ ミル セカイ ノ ブンカ
出版・頒布事項
仙台 : 東北大学出版会 , 2007.3
形態事項
206p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784861630507
書誌構造リンク
人文社会科学講演シリーズ||ジンブン シャカイ カガク コウエン シリーズ <BB00239247> 2//a
注記
奥付の編者: 千種眞一(代表), 花登正宏, 荻原理, 阿子島香, 嶋陸奥彦
注記
執筆者: 高橋章則, 長谷川公一, 木村敏明, 齊藤征雄, 岩田美喜, 佐竹保子
注記
参考文献あり
学情ID
BA81377574
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
千種, 真一(1950-)||チグサ, シンイチ <AU00053501>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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