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チョコレートの真実

キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳. -- 英治出版, 2007. <BB00238364>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 保存庫2階一般 617.3/O19 11117967966 0件

0002 新潟 新潟一般書 617.3/O19 11118053112 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 617.3/O19
資料ID 11117967966
状態
返却予定日
予約 0件

No. 0002
巻号
所蔵館 新潟
配置場所 新潟一般書
請求記号 617.3/O19
資料ID 11118053112
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートの真実 / キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳
チョコレート ノ シンジツ
出版・頒布事項 東京 : 英治出版 , 2007.9
形態事項 381p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784862760159
その他の標題 原タイトル:Bitter chocolate : investigating the dark side of the world's most seductive sweet
注記 参考文献: p378-381
学情ID BA82982704
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Off, Carol <AU00052861>
著者標目リンク 北村, 陽子||キタムラ, ヨウコ <AU00052862>
分類標目 工芸作物 NDC8:617.3
分類標目 工芸作物 NDC9:617.3
件名標目等 カカオ||カカオ
件名標目等 チョコレート||チョコレート