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米と魚

佐藤洋一郎編. -- ドメス出版, 2008. -- (食の文化フォーラム ; 26). <BB10101577>
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佐藤洋一郎編. -- ドメス出版, 2008. -- (食の文化フォーラム ; 26). <BB10101577>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 383.8/Ko63 11119302370 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 383.8/Ko63
資料ID 11119302370
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 米と魚 / 佐藤洋一郎編
コメ ト ウオ
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 2008.9
形態事項 255p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784810707090
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB00065110> 26//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:米と魚
コメ ト サカナ
注記 企画: 味の素食の文化センター
注記 文献: 章末およびコラム末
学情ID BA87216498
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 洋一郎(1952-)||サトウ, ヨウイチロウ <AU00040697>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 米||コメ
件名標目等 魚類||ギョルイ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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