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火の賜物 : ヒトは料理で進化した
リチャード・ランガム著 ; 依田卓巳訳. -- NTT出版, 2010. <BB10101282>
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火の賜物 : ヒトは料理で進化した
リチャード・ランガム著 ; 依田卓巳訳. -- NTT出版, 2010. <BB10101282>
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1件~1件(全1件)
10件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本部
2階一般図書
469.2/W92
11119299800
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本部
配置場所
2階一般図書
請求記号
469.2/W92
資料ID
11119299800
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
火の賜物 : ヒトは料理で進化した / リチャード・ランガム著 ; 依田卓巳訳
ヒ ノ タマモノ : ヒト ワ リョウリ デ シンカ シタ
出版・頒布事項
東京 : NTT出版 , 2010.3
形態事項
266p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784757160477
その他の標題
原タイトル:Catching fire : how cooking made us human
注記
原著 (c2009) の翻訳
注記
参考文献: p234-256
学情ID
BB01592857
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Wrangham, Richard W., 1948- <AU10082312>
著者標目リンク
依田, 卓巳||ヨダ, タクミ <AU10075824>
分類標目
人類学 NDC8:469.2
分類標目
人類学 NDC9:469.2
件名標目等
人類 -- 歴史||ジンルイ -- レキシ
件名標目等
進化論||シンカロン
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
火||ヒ
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