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The medieval cook

Bridget Ann Henisch. -- Boydell Press, 2009. <BB10004399>
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The medieval cook

Bridget Ann Henisch. -- Boydell Press, 2009. <BB10004399>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 保存庫2階一般 383.8/H52 11118316435 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 383.8/H52
資料ID 11118316435
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The medieval cook / Bridget Ann Henisch
出版・頒布事項 Woodbridge : Boydell Press , 2009
形態事項 x, 245 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 9781843834380
注記 Includes bibliographical references (p. 223-228) and index
学情ID BB0256232X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Henisch, Bridget Ann <AU10018924>
分類標目 LCC:GT2853.E8
分類標目 DC22:641.50902
件名標目等 Food habits -- History -- To 1500
件名標目等 Cooking, Medieval
件名標目等 Civilization, Medieval
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