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	日本食文化考平野雅章著. -- 5版. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 2). <BB00007343> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

日本食文化考平野雅章著. -- 5版. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 2). <BB00007343> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		本部	保存庫2階一般	383.8/N71/2	11110503028			0件

標題および責任表示	日本食文化考 / 平野雅章著ニホンショクブンカコウ
版事項	5版
出版・頒布事項	東京 : 東京書房社 , 1985.3
形態事項	292p : 図版 [4] p ; 22cm
書誌構造リンク	日本の食文化大系\|\|ニホンノショクブンカタイケイ <BB00121643> 2//a
その他の標題	原タイトル:日本料理考ニホンリョウリコウ
注記	底本: 「日本料理考」(平野雅章日本料理探究全書第3巻)1979年刊
NCID	BB05950482
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	*平野, 雅章(1931-2008)\|\|ヒラノ, マサアキ <AU10017478>
分類標目	衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目	歴史・地理 NDLC:GB82
件名標目等	食生活\|\|ショクセイカツ
件名標目等	食物\|\|ショクモツ