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	野菜記平野雅章著. -- 5版. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 8). <BB00007349> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

野菜記平野雅章著. -- 5版. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 8). <BB00007349> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		本部	保存庫2階一般	383.8/N71/8	11110503086			0件

標題および責任表示	野菜記 / 平野雅章著ヤサイキ
版事項	5版
出版・頒布事項	東京 : 東京書房社 , 1985.3
形態事項	225, [106]p : 図版 [4] p ; 22cm
書誌構造リンク	日本の食文化大系\|\|ニホンノショクブンカタイケイ <BB00121643> 8//a
その他の標題	原タイトル:やさい風土記ヤサイフドキ
内容著作注記	諸菜譜 / 貝原益軒著ショサイフ
注記	底本: 「やさい風土記」(平野雅章日本料理探求全書第10巻)1979年刊
注記	付録: 「諸菜譜」(文化12年版を底本とした明治20年版の影印: 有隣堂刊)
NCID	BB05952058
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	*平野, 雅章(1931-2008)\|\|ヒラノ, マサアキ <AU10017478>
著者標目リンク	貝原, 益軒 (1630-1714)\|\|カイバラ, エキケン <AU00015472>
分類標目	蔬菜園芸 NDC8:626
分類標目	歴史・地理 NDLC:GB82
件名標目等	食生活\|\|ショクセイカツ
件名標目等	食物\|\|ショクモツ
件名標目等	蔬菜\|\|ソサイ