WebOPAC Local書誌詳細

書誌詳細

	饅頭博物誌松崎寛雄著. -- 5版. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 18). <BB00007359> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

饅頭博物誌松崎寛雄著. -- 5版. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 18). <BB00007359> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		本部	保存庫2階一般	383.8/N71/18	11110503181			0件

標題および責任表示	饅頭博物誌 / 松崎寛雄著マンジュウハクブツシ
版事項	5版
出版・頒布事項	東京 : 東京書房社 , 1985.3
形態事項	330p : 挿図 ; 22cm
書誌構造リンク	日本の食文化大系\|\|ニホンノショクブンカタイケイ <BB00121643> 18//a
注記	底本: 東京書房社(1973年)刊
注記	参考文献: p328-330
NCID	BB05953017
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	*松崎, 寛雄(1911-)\|\|マツザキ, ヒロオ <AU10084405>
分類標目	食品工業 NDC8:588.36
分類標目	歴史・地理 NDLC:GB82
件名標目等	食生活\|\|ショクセイカツ
件名標目等	食物\|\|ショクモツ