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書誌詳細

	味わいの認知科学 : 舌の先から脳の向こうまで = Sensory and cognitive sciences for flavor of food : from receptor to behavior 日下部裕子, 和田有史編. -- 勁草書房, 2011. -- (シリーズ認知と文化 ; 8). <BB10018838> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

味わいの認知科学 : 舌の先から脳の向こうまで = Sensory and cognitive sciences for flavor of food : from receptor to behavior 日下部裕子, 和田有史編. -- 勁草書房, 2011. -- (シリーズ認知と文化 ; 8). <BB10018838> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		本部	2階一般図書	491.3/A27	11118521350			0件
0002		宮崎	宮崎一般書	491.3/A27	11118543149	禁帯出		0件

標題および責任表示

味わいの認知科学 : 舌の先から脳の向こうまで = Sensory and cognitive sciences for flavor of food : from receptor to behavior / 日下部裕子, 和田有史編
アジワイノニンチカガク : シタノサキカラノウノムコウマデ

出版・頒布事項

東京 : 勁草書房 , 2011.10

形態事項

x, 230, xxxvp : 挿図 ; 20cm

巻号情報

ISBN	9784326199440

書誌構造リンク

シリーズ認知と文化||シリーズニンチトブンカ <BB00228984> 8//b

注記

引用・参考文献: 巻末px-xxxv

注記