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	食品工学日本食品工学会編. -- 朝倉書店, 2012. <BB10059618> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

食品工学日本食品工学会編. -- 朝倉書店, 2012. <BB10059618> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		本部	2階一般図書	588/Sh96	11118618770			0件
0002		岩手	岩手一般書	588/Sh96	11118916440	禁帯出		0件

標題および責任表示

食品工学 / 日本食品工学会編
ショクヒンコウガク

出版・頒布事項

東京 : 朝倉書店 , 2012.4

形態事項

viii, 182p : 挿図 ; 26cm

巻号情報

ISBN	9784254431148

NCID

BB0879981X

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

日本食品工学会||ニホンショクヒンコウガッカイ <AU00049452>

分類標目

食品工業 NDC9:588

分類標目

科学技術 NDLC:PC21

件名標目等

食品工学||ショクヒンコウガク

件名標目等

食品工学||ショクヒンコウガク