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江戸料理読本
松下幸子著. -- 筑摩書房, 2012. -- (ちくま学芸文庫 ; [マ36-1]). <BB10074111>
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江戸料理読本
松下幸子著. -- 筑摩書房, 2012. -- (ちくま学芸文庫 ; [マ36-1]). <BB10074111>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
10件
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50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本部
3階小型本コーナー
596.2/Ma88
11118751015
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本部
配置場所
3階小型本コーナー
請求記号
596.2/Ma88
資料ID
11118751015
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
江戸料理読本 / 松下幸子著
エド リョウリ トクホン
出版・頒布事項
東京 : 筑摩書房 , 2012.9
形態事項
287p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN
9784480094834
書誌構造リンク
ちくま学芸文庫||チクマ ガクゲイ ブンコ <BB00066591> [マ36-1]//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:江戸料理読本
エド リョウリ ドクホン
注記
年表: p250-256
注記
参考文献: p257-258
注記
叢書番号はブックジャケットによる
注記
「江戸料理読本」(柴田書店, 1982年刊)を文庫化したもの
学情ID
BB10130273
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
松下, 幸子(1925-)||マツシタ, サチコ <AU10040817>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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