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江戸料理読本

松下幸子著. -- 筑摩書房, 2012. -- (ちくま学芸文庫 ; [マ36-1]). <BB10074111>
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江戸料理読本

松下幸子著. -- 筑摩書房, 2012. -- (ちくま学芸文庫 ; [マ36-1]). <BB10074111>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 3階小型本コーナー 596.2/Ma88 11118751015 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 3階小型本コーナー
請求記号 596.2/Ma88
資料ID 11118751015
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 江戸料理読本 / 松下幸子著
エド リョウリ トクホン
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2012.9
形態事項 287p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784480094834
書誌構造リンク ちくま学芸文庫||チクマ ガクゲイ ブンコ <BB00066591> [マ36-1]//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:江戸料理読本
エド リョウリ ドクホン
注記 年表: p250-256
注記 参考文献: p257-258
注記 叢書番号はブックジャケットによる
注記 「江戸料理読本」(柴田書店, 1982年刊)を文庫化したもの
学情ID BB10130273
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松下, 幸子(1925-)||マツシタ, サチコ <AU10040817>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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