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HACCPトレーニング・カリキュラム : 米国FDA方式HACCPの基礎理論習得と応用のための教則本
高鳥直樹著. -- 幸書房, 2013. <BB10095280>
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HACCPトレーニング・カリキュラム : 米国FDA方式HACCPの基礎理論習得と応用のための教則本
高鳥直樹著. -- 幸書房, 2013. <BB10095280>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本部
2階一般図書
588/Ta55
11119153360
0件
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0001
巻号
所蔵館
本部
配置場所
2階一般図書
請求記号
588/Ta55
資料ID
11119153360
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
HACCPトレーニング・カリキュラム : 米国FDA方式HACCPの基礎理論習得と応用のための教則本 / 高鳥直樹著
HACCP トレーニング カリキュラム : ベイコク FDA ホウシキ HACCP ノ キソ リロン シュウトク ト オウヨウ ノ タメ ノ キョウソクボン
出版・頒布事項
東京 : 幸書房 , 2013.4
形態事項
xii, 318p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784782103739
その他の標題
標題紙タイトル:Hazard Analysis and Critical Control Point training curriculum
その他の標題
異なりアクセスタイトル:HACCPトレーニングカリキュラム
HACCP トレーニング カリキュラム
注記
参考文献: p222
NCID
BB13150175
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
高鳥, 直樹(1950-)
タカトリ, ナオキ <>
分類標目
科学技術 NDLC:PC21
分類標目
食品工業 NDC9:588
件名標目等
HACCP
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