放送大学附属図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用状況照会・申込 利用状況照会・申込▼
    • 貸出予約状況照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼(有料サービス)
    • ILL貸借依頼(有料サービス)
  • 自宅配送カート
  • 予約カート
  • 閲覧履歴
  • 検索履歴
  • cap_language}

放送大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

干物の機能と科学

滝口明秀, 川崎賢一編. -- 朝倉書店, 2014. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB10133903>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

干物の機能と科学

滝口明秀, 川崎賢一編. -- 朝倉書店, 2014. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB10133903>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 667.2/H59 11119671005 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 667.2/H59
資料ID 11119671005
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 干物の機能と科学 / 滝口明秀, 川崎賢一編
ヒモノ ノ キノウ ト カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2014.12
形態事項 vi, 187p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784254435481
書誌構造リンク 食物と健康の科学シリーズ||ショクモツ ト ケンコウ ノ カガク シリーズ <BB10062760>//a
注記 「崎」はU+FA11で表記
注記 文献あり
NCID BB17544467
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 滝口, 明秀||タキグチ, アキヒデ <AU10096717>
著者標目リンク 川崎, 賢一 (1942-)||カワサキ, ケンイチ <AU10096718>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667.2
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667.2
件名標目等 乾物||カンブツ
件名標目等 乾物||カンブツ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)