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栄養学と食事療法大事典 : 栄養ケアプロセスを目指して

L・キャスリーン・マハン, シルヴィア・エスコット-スタンプ, ジャニス・L・レイモンド執筆・編集. -- ガイアブックス, 2015. <BB10132353>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 498.5/E39 11119657092 貸出中 2024/10/17 0件

No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 498.5/E39
資料ID 11119657092
状態 貸出中
返却予定日 2024/10/17
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 栄養学と食事療法大事典 : 栄養ケアプロセスを目指して / L・キャスリーン・マハン, シルヴィア・エスコット-スタンプ, ジャニス・L・レイモンド執筆・編集
エイヨウガク ト ショクジ リョウホウ ダイジテン : エイヨウ ケア プロセス オ メザシテ
出版・頒布事項 東京 : ガイアブックス , 2015.12
形態事項 xxx, 1200p : 挿図 ; 29cm
巻号情報
ISBN 9784882829515
その他の標題 原タイトル:Krause's food and the nutrition care process
その他の標題 標題紙タイトル:クラウスの13版
クラウス ノ 13ハン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Krause's food, nutrition, & diet therapy
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品・栄養・食事療法事典
ショクヒン・エイヨウ・ショクジ リョウホウ ジテン
注記 日本語版総監修: 香川靖雄, 木村修一
注記 日本語版監修: 鈴木志保子, 渡邊昌, 溝口徹, 桑田有
注記 原著13版(Elsevier , c2012)の翻訳
注記 原著第11版(Krause's food, nutrition, & diet therapy)の翻訳タイトルは「食品・栄養・食事療法事典」(産調出版 , 2006刊)
注記 索引: p1165-1200
注記 ウェブサイトの有用情報, 引用文献: 各章末
NCID BB19665145
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Mahan, L. Kathleen <AU00054006>
著者標目リンク Escott-Stump, Sylvia <AU00054007>
著者標目リンク Raymond, Janice L. <>
著者標目リンク Krause, Marie V. <AU10096069>
著者標目リンク 香川, 靖雄 (1932-)||カガワ, ヤスオ <AU00018557>
著者標目リンク 木村, 修一 (1929-)||キムラ, シュウイチ <AU00018746>
著者標目リンク 鈴木, 志保子 (1965-)||スズキ, シホコ <AU10064952>
著者標目リンク 渡辺, 昌 (1941-)||ワタナベ, ショウ <AU00036349>
著者標目リンク 溝口, 徹||ミゾグチ, トオル <AU10093555>
著者標目リンク 桑田, 有||クワタ, タモツ <AU10096070>
分類標目 NDC7:498.53
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目 基礎医学 NDC8:491.47
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.58
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 栄養療法||エイヨウリョウホウ
件名標目等 食餌療法||ショクジリョウホウ