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本邦初の洋食屋 : 自由亭と草野丈吉

永松実著. -- えぬ編集室, 2016. <BB10087524>
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永松実著. -- えぬ編集室, 2016. <BB10087524>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 596.2/N15 11119004790 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 596.2/N15
資料ID 11119004790
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 本邦初の洋食屋 : 自由亭と草野丈吉 / 永松実著
ホンポウ ハツ ノ ヨウショウクヤ : ジユウテイ ト クサノ ジョウキチ
出版・頒布事項 長崎 : えぬ編集室 , 2016.6
形態事項 271p : 挿図, 肖像 ; 23cm
巻号情報
ISBN 9784816709203
その他の標題 標題紙タイトル:Nippon
注記 料理監修・制作: 坂本洋司
注記 草野丈吉略年表: p264-268
学情ID BB21360989
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 永松, 実
ナガマツ, ミノル <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 西洋料理 -- 歴史||セイヨウリョウリ -- レキシ
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