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乳肉卵の機能と利用

玖村朗人, 若松純一, 八田一編著 ; 朝隈貞樹 [ほか] 著. -- 新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2018. <BB10134808>
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乳肉卵の機能と利用

玖村朗人, 若松純一, 八田一編著 ; 朝隈貞樹 [ほか] 著. -- 新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2018. <BB10134808>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 648/N99 11119679159 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 648/N99
資料ID 11119679159
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 乳肉卵の機能と利用 / 玖村朗人, 若松純一, 八田一編著 ; 朝隈貞樹 [ほか] 著
ニュウ ニク ラン ノ キノウ ト リヨウ
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2018.10
形態事項 viii, 337p, 図版 [3] p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784874923542
注記 奥付の責任表示: 監修者:玖村朗人, 若松純一, 八田一
NCID BB2712766X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 玖村, 朗人 (1964-)||クムラ, ハルト <AU10097342>
著者標目リンク 若松, 純一||ワカマツ, ジュンイチ <AU10097343>
著者標目リンク 八田, 一||ハッタ, ハジメ <AU00022946>
著者標目リンク 朝隈, 貞樹
アサクマ, サダキ <>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648
件名標目等 牛乳||ギュウニュウ
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名標目等 卵||タマゴ
件名標目等 牛乳||ギュウニュウ
件名標目等 乳製品||ニュウセイヒン
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名標目等 鶏卵||ケイラン
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