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James Beard's American cookery

[illustrations by Earl Thollander]. -- Republished hardcover ed. -- Little, Brown, 2010. <BB10102995>
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James Beard's American cookery

[illustrations by Earl Thollander]. -- Republished hardcover ed. -- Little, Brown, 2010. <BB10102995>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 596.2/B31 11119315906 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 596.2/B31
資料ID 11119315906
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 James Beard's American cookery / [illustrations by Earl Thollander]
版事項 Republished hardcover ed
出版・頒布事項 New York, N.Y. : Little, Brown , 2010
形態事項 x, 877 p : col. ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 9780316098687
その他の標題 異なりアクセスタイトル:American cookery
注記 "Illustrations by Earl Thollander"--T.p. verso
注記 Bibliography: p. [841]-844
注記 Includes index
NCID BB28043656
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Beard, James A., 1904-1985 <AU10083460>
分類標目 LCC:TX715
分類標目 DC23:641.5/973
件名標目等 Cooking, American
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