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人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効

黒栁正典著. -- 築地書館, 2020. <BB10108721>
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人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効

黒栁正典著. -- 築地書館, 2020. <BB10108721>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 471.4/Ku78 11119437283 0件
0002 長崎 長崎一般書 471.4/Ku78 11119638108 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 471.4/Ku78
資料ID 11119437283
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 長崎
配置場所 長崎一般書
請求記号 471.4/Ku78
資料ID 11119638108
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効 / 黒栁正典著
ヒト ノ クラシ オ カエタ ショクブツ ノ カガク センリャク : カオリ・アジ・イロ・ヤッコウ
出版・頒布事項 東京 : 築地書館 , 2020.3
形態事項 293p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784806715962
その他の標題 異なりアクセスタイトル:植物の化学戦略 : 人の暮らしを変えた : 香り味色薬効
ショクブツ ノ カガク センリャク : ヒト ノ クラシ オ カエタ : カオリ アジ イロ ヤッコウ
注記 参考文献: p285-286
注記 索引: p287-293
学情ID BB29798407
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 黒栁, 正典||クロヤナギ, マサノリ <AU10080802>
分類標目 一般植物学 NDC8:471.4
分類標目 一般植物学 NDC9:471.4
分類標目 一般植物学 NDC10:471.4
件名標目等 植物化学||ショクブツカガク
件名標目等 植物生化学||ショクブツセイカガク
件名標目等 有用植物||ユウヨウショクブツ
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