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米の科学

高野克己, 谷口亜樹子編. -- 朝倉書店, 2021. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB10133898>
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米の科学

高野克己, 谷口亜樹子編. -- 朝倉書店, 2021. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB10133898>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 616.2/Ko63 11119670951 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 616.2/Ko63
資料ID 11119670951
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 米の科学 / 高野克己, 谷口亜樹子編
コメ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2021.9
形態事項 viii, 198p, 図版 [4] p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784254435559
書誌構造リンク 食物と健康の科学シリーズ||ショクモツ ト ケンコウ ノ カガク シリーズ <BB10062760>//a
注記 「高野克己」の「高」は「梯子高(はしごだか)」の置き換え
注記 執筆者: 森田茂紀, 上地由朗, 松田浩敬 [ほか]
注記 文献: 各章末
NCID BC09589966
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高野, 克己 (1953-)||タカノ, カツミ <AU00058345>
著者標目リンク 谷口, 亜樹子 (1964-)||タニグチ, アキコ <AU10069002>
著者標目リンク 森田, 茂紀||モリタ, シゲノリ <AU00027208>
著者標目リンク 上地, 由朗||カミジ, ヨシアキ <AU10096713>
著者標目リンク 松田, 浩敬||マツダ, ヒロタカ <AU10096714>
分類標目 食用作物 NDC9:616.2
分類標目 食用作物 NDC10:616.2
分類標目 科学技術 NDLC:RB113
件名標目等 米||コメ
件名標目等 稲||イネ
件名標目等 米||コメ
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