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「美食地質学」入門 : 和食と日本列島の素敵な関係
巽好幸著. -- 光文社, 2022. -- (光文社新書 ; 1230). <BB10132779>
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「美食地質学」入門 : 和食と日本列島の素敵な関係
巽好幸著. -- 光文社, 2022. -- (光文社新書 ; 1230). <BB10132779>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
山梨
山梨一般書
455.1/Ta95
11119662354
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
山梨
配置場所
山梨一般書
請求記号
455.1/Ta95
資料ID
11119662354
状態
禁帯出
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
「美食地質学」入門 : 和食と日本列島の素敵な関係 / 巽好幸著
ビショク チシツガク ニュウモン : ワショク ト ニホン レットウ ノ ステキナ カンケイ
出版・頒布事項
東京 : 光文社 , 2022.11
形態事項
290p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784334046378
書誌構造リンク
光文社新書||コウブンシャ シンショ <BB00189210> 1230//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:美食地質学入門 : 和食と日本列島の素敵な関係
ビショク チシツガク ニュウモン : ワショク ト ニッポン レットウ ノ ステキナ カンケイ
学情ID
BC18437415
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
巽, 好幸 (1954-)||タツミ, ヨシユキ <AU00037660>
分類標目
地球科学.地学 NDC9:450.4
分類標目
地球科学.地学 NDC10:450.4
件名標目等
日本列島||ニホンレットウ
件名標目等
料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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