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「美食地質学」入門 : 和食と日本列島の素敵な関係

巽好幸著. -- 光文社, 2022. -- (光文社新書 ; 1230). <BB10132779>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 山梨 山梨一般書 455.1/Ta95 11119662354 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 山梨
配置場所 山梨一般書
請求記号 455.1/Ta95
資料ID 11119662354
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「美食地質学」入門 : 和食と日本列島の素敵な関係 / 巽好幸著
ビショク チシツガク ニュウモン : ワショク ト ニホン レットウ ノ ステキナ カンケイ
出版・頒布事項 東京 : 光文社 , 2022.11
形態事項 290p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784334046378
書誌構造リンク 光文社新書||コウブンシャ シンショ <BB00189210> 1230//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:美食地質学入門 : 和食と日本列島の素敵な関係
ビショク チシツガク ニュウモン : ワショク ト ニッポン レットウ ノ ステキナ カンケイ
学情ID BC18437415
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 巽, 好幸 (1954-)||タツミ, ヨシユキ <AU00037660>
分類標目 地球科学．地学 NDC9:450.4
分類標目 地球科学．地学 NDC10:450.4
件名標目等 日本列島||ニホンレットウ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
件名標目等 地殻変動||チカクヘンドウ
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