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かがくを料理する

石川繭子, 石川伸一, 加賀麗著. -- オライリー・ジャパン, 2023. -- (Make: Japan books). <BB10132824>
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かがくを料理する

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石川 石川一般書 596/Ka16 11119663081 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 石川
配置場所 石川一般書
請求記号 596/Ka16
資料ID 11119663081
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 かがくを料理する / 石川繭子, 石川伸一, 加賀麗著
カガク オ リョウリ スル
出版・頒布事項 東京 : オライリー・ジャパン
出版・頒布事項 東京 : オーム社 (発売) , 2023.9
形態事項 129p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784814400447
書誌構造リンク Make: Japan books <BB10077480>//a
学情ID BD04058460
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石川, 繭子||イシカワ, マユコ <AU10094437>
著者標目リンク 石川, 伸一 (1973-)||イシカワ, シンイチ <AU10069640>
著者標目リンク 加賀, 麗||カガ, ウララ <AU10096292>
分類標目 化学 NDC9:430
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 科学||カガク
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理||リョウリ
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