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味噌のふるさと

前田利家著. -- 古今書院, 1986. -- (作物・食物文化選書 ; 8). <BB00060757>
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味噌のふるさと

前田利家著. -- 古今書院, 1986. -- (作物・食物文化選書 ; 8). <BB00060757>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 保存庫2階一般 588.6/Ma26 11112944283 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 588.6/Ma26
資料ID 11112944283
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 味噌のふるさと / 前田利家著
ミソ ノ フルサト
出版・頒布事項 東京 : 古今書院 , 1986.11
形態事項 256p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4772214267
書誌構造リンク 作物・食物文化選書||サクモツ・ショクモツ ブンカ センショ <BB00072158> 8//a
注記 注および参考文献:p255-256
NCID BN01750781
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 前田, 利家(1937-)||マエダ, トシイエ <AU10033139>
分類標目 食品工業 NDC8:588.6
分類標目 科学技術 NDLC:PC51
分類標目 経済・産業 NDLC:DL691
件名標目等 味噌||ミソ
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