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食品の物性

松本幸雄, 山野善正編 ; 第1集 - 第19集. -- 食品資材研究会, 1975. <BB00048040>
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食品の物性

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所蔵一覧 1件～10件（全14件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 第18集 本部 保存庫2階一般 498.5/Sa96/18 11117820145 0件
0002 第10集 本部 保存庫2階一般 498.5/Sh96/10 11112776376 0件
0003 第11集 本部 保存庫2階一般 498.5/Sh96/11 11112776382 0件
0004 第12集 本部 保存庫2階一般 498.5/Sh96/12 11112776399 0件
0005 第13集 本部 保存庫2階一般 498.5/Sh96/13 11112776407 0件
0006 第14集 本部 保存庫2階一般 498.5/Sh96/14 11112776413 0件
0007 第15集 本部 保存庫2階一般 498.5/Sh96/15 11112776420 0件
0008 第16集 本部 保存庫2階一般 498.5/Sh96/16 11113028710 0件
0009 第17集 本部 保存庫2階一般 498.5/Sh96/17 11113578519 0件
0010 第19集 本部 保存庫2階一般 498.5/Sa96/19 11114264495 0件
No. 0001
巻号 第18集
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 498.5/Sa96/18
資料ID 11117820145
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 第10集
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 498.5/Sh96/10
資料ID 11112776376
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 第11集
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 498.5/Sh96/11
資料ID 11112776382
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号 第12集
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 498.5/Sh96/12
資料ID 11112776399
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0005
巻号 第13集
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 498.5/Sh96/13
資料ID 11112776407
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0006
巻号 第14集
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 498.5/Sh96/14
資料ID 11112776413
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0007
巻号 第15集
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 498.5/Sh96/15
資料ID 11112776420
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0008
巻号 第16集
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 498.5/Sh96/16
資料ID 11113028710
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0009
巻号 第17集
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 498.5/Sh96/17
資料ID 11113578519
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0010
巻号 第19集
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 498.5/Sa96/19
資料ID 11114264495
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の物性 / 松本幸雄, 山野善正編
ショクヒン ノ ブッセイ
出版・頒布事項 東京 : 食品資材研究会 , 1975-
形態事項 冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 第1集
巻号情報
巻次等 第2集
巻号情報
巻次等 第3集
巻号情報
巻次等 第4集
巻号情報
巻次等 第5集
巻号情報
巻次等 第6集
巻号情報
巻次等 第7集
巻号情報
巻次等 第8集
巻号情報
巻次等 第9集
巻号情報
巻次等 第10集
巻号情報
巻次等 第11集
巻号情報
巻次等 第12集
巻号情報
巻次等 第13集
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巻次等 第14集
巻号情報
巻次等 第15集
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巻次等 第16集
巻号情報
巻次等 第17集
巻号情報
巻次等 第18集
巻号情報
巻次等 第19集
注記 第3-5集の編者:松本幸雄. 第6-7集の編者:山野善正
注記 文献:各章末
学情ID BN0186205X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山野, 善正(1938-)||ヤマノ, ヨシマサ <AU00048382>
著者標目リンク 松本, 幸雄||マツモト, ユキオ <AU00048381>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
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