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食品加工学

倉田忠男, 松本信二編集. -- 朝倉書店, 1988. -- (現代人の栄養学 ; 13). <BB00062352>
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食品加工学

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所蔵一覧 1件～8件（全8件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階旧千葉一般書 498.5/G34/13 11113152008 0件
0002 北海道 北海道一般書 498.5/G34/13 11113234528 禁帯出 0件
0003 埼玉 埼玉一般書 498.5/G34/13 11113151990 禁帯出 0件
0004 富山 富山一般書 498.5/G34/13 11113234540 禁帯出 0件
0005 石川 石川一般書 498.5/G34/13 11113234557 禁帯出 0件
0006 岐阜 岐阜一般書 498.5/G34/13 11113234563 禁帯出 0件
0007 大阪 大阪一般書 498.5/G34/13 11113234592 禁帯出 0件
0008 長崎 長崎一般書 498.5/G34/13 11113234630 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階旧千葉一般書
請求記号 498.5/G34/13
資料ID 11113152008
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 北海道
配置場所 北海道一般書
請求記号 498.5/G34/13
資料ID 11113234528
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 埼玉
配置場所 埼玉一般書
請求記号 498.5/G34/13
資料ID 11113151990
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 富山
配置場所 富山一般書
請求記号 498.5/G34/13
資料ID 11113234540
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0005
巻号
所蔵館 石川
配置場所 石川一般書
請求記号 498.5/G34/13
資料ID 11113234557
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0006
巻号
所蔵館 岐阜
配置場所 岐阜一般書
請求記号 498.5/G34/13
資料ID 11113234563
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0007
巻号
所蔵館 大阪
配置場所 大阪一般書
請求記号 498.5/G34/13
資料ID 11113234592
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0008
巻号
所蔵館 長崎
配置場所 長崎一般書
請求記号 498.5/G34/13
資料ID 11113234630
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品加工学 / 倉田忠男, 松本信二編集
ショクヒン カコウガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1988.5
形態事項 vi, 186p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4254615639
書誌構造リンク 現代人の栄養学||ゲンダイジン ノ エイヨウガク <BB00093776> 13//a
注記 参考書: p[179]
学情ID BN02447031
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 倉田, 忠男(1936-)||クラタ, タダオ <AU00003906>
著者標目リンク 松本, 信二(1938-)||マツモト, シンジ <AU10034706>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 食品工業 NDC8:588
件名標目等 栄養||エイヨウ
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