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フランス食卓史

レイモン・オリヴェ〔著〕 ; 角田鞠訳. -- 人文書院, 1980. <BB00188567>
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フランス食卓史

レイモン・オリヴェ〔著〕 ; 角田鞠訳. -- 人文書院, 1980. <BB00188567>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 保存庫2階一般 596.2/O59 11116507355 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 596.2/O59
資料ID 11116507355
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス食卓史 / レイモン・オリヴェ〔著〕 ; 角田鞠訳
フランス ショクタクシ
出版・頒布事項 京都 : 人文書院 , 1980.9
形態事項 280p ; 20cm
巻号情報
ISBN 440953002X
その他の標題 原タイトル:The French at table
NCID BN02498349
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Oliver, Raymond <AU00011301>
著者標目リンク 角田, 鞠||ツノダ, マリ <AU00011302>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 フランス料理 -- 歴史||フランスリョウリ -- レキシ
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