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新食品学

河野友美著. -- 化学同人, 1987. -- (生活科学シリーズ ; 17). <BB00080134>
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新食品学

河野友美著. -- 化学同人, 1987. -- (生活科学シリーズ ; 17). <BB00080134>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 498.5/Ko76 11113971839 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 498.5/Ko76
資料ID 11113971839
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新食品学 / 河野友美著
シンショクヒンガク
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 1987.4
形態事項 v, 153p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4759805176
書誌構造リンク 生活科学シリーズ||セイカツ カガク シリーズ <BB00063664> 17//a
学情ID BN02652096
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河野, 友美(1929-)||コウノ, トモミ <AU10028670>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品||ショクヒン
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