放送大学附属図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用状況照会・申込 利用状況照会・申込▼
    • 貸出予約状況照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼(有料サービス)
    • ILL貸借依頼(有料サービス)
    • 学生図書リクエスト
  • 自宅配送カート
  • 予約カート
  • 閲覧履歴
  • 検索履歴
  • cap_language}

放送大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

給食管理 : 理論と実習 新準拠

山口和子,中村丁次編著,上田伸男[ほか]著. -- 樹村房, 1987. -- (新カリキュラム栄養指導シリーズ ; 4). <BB00089875>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

給食管理 : 理論と実習 新準拠

山口和子,中村丁次編著,上田伸男[ほか]著. -- 樹村房, 1987. -- (新カリキュラム栄養指導シリーズ ; 4). <BB00089875>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 498.5/Ky9 11114421688 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 498.5/Ky9
資料ID 11114421688
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 給食管理 : 理論と実習 新準拠 / 山口和子,中村丁次編著,上田伸男[ほか]著
キュウショク カンリ : リロン ト ジッシュウ シンジュンキョ
出版・頒布事項 東京 : 樹村房 , 1987.2
形態事項 171p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4915507254
書誌構造リンク 新カリキュラム栄養指導シリーズ||シンカリキュラム エイヨウ シドウ シリーズ <BB00089876> 4//a
注記 参考文献:p164〜165
NCID BN02755270
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 和子(1929-)||ヤマグチ, カズコ <AU10035280>
著者標目リンク 中村, 丁次(1948-)||ナカムラ, テイジ <AU00026171>
著者標目リンク 上田, 伸男||ウエダ, ノブオ <AU00033961>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)