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食品学総論

露木英男編著. -- 共立出版, 1989. <BB00060081>
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所蔵一覧 1件~3件(全3件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階旧千葉一般書 498.5/Ts96 11112890061 0件

0002 埼玉 埼玉一般書 498.5/Ts96 11112890055 禁帯出 0件
0003 東京足立 足立一般書 498.5/Ts96 11113404434 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階旧千葉一般書
請求記号 498.5/Ts96
資料ID 11112890061
状態
返却予定日
予約 0件

No. 0002
巻号
所蔵館 埼玉
配置場所 埼玉一般書
請求記号 498.5/Ts96
資料ID 11112890055
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 東京足立
配置場所 足立一般書
請求記号 498.5/Ts96
資料ID 11113404434
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品学総論 / 露木英男編著
ショクヒンガク ソウロン
出版・頒布事項 東京 : 共立出版 , 1989.3
形態事項 iv,262p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4320060717
注記 各章末:参考文献
学情ID BN03362397
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 露木, 英男(1926-)||ツユキ, ヒデオ <AU00021863>
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目 NDC7:498.55
件名標目等 食品||ショクヒン